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台湾、海と起伏に富んだ地形に囲まれ、多様な民族が存在し、古いものと新しいものが混在するユニークな地域。

美食

台湾の食文化は、地理的、歴史的背景によって形成された特有のものです。東洋と西洋の味が巧みに混ざり合っており、タピオカミルクティーや牛肉麺などは世界でも高い評価を得ています。また、台湾は地理的に果物や野菜の種類が豊富にあることから、「フルーツ王国」としてよく知られており、パイナップルケーキやドライフルーツ、ヌガーなどが人気のお土産です。台湾には小吃と呼ばれる軽食も多く、大腸包小腸（台湾風ホットドッグ）や牡蠣オムレツ、臭豆腐などは、外国人観光客にぜひ食べてもらいたい一品です。台北の士林夜市や饒河夜市、台中の逢甲夜市や亦中商店街、高雄の六合夜市や瑞峰夜市などはグルメな人たちが集まるスポットです。

観光

台北は台湾の首都です。台北101や淡水老街、九份などへのアクセスが良好で、外国人観光客に一番人気の観光スポットです。また、台中や台南、高雄の豊富な料理と名産品もまた、観光客を惹きつけます。中央山脈の東に位置する台東は、賑やかな大都市とは対照的に、豊かな自然と唯一無二の美しい風景に癒される場所です。台湾は豊かで絶妙な生態環境を有しています。世界でも稀な地理的現象である、3,000メートル以上の山が200以上あり、百名山の一つである主峰玉山は北東アジアで最も高い山として知られています。その壮大な美しさは登山者を魅了するだけでなく、「玉山登頂」を人生の目標にする台湾人も少なくありません。

文化

台湾の文化が多様性に富んでいることはあまりにも有名です。建築から原住民族の文化を感じられるのはもちろん、西洋の初期文明や日本統治時代の生活の軌跡、近代的なアメリカ文化、ASEAN諸国の地域文化と移民文化の発展により、台湾では多様な文化の融合が進んでいます。こうした包容力は、中華圏の三大祭りである春節、端午節、中秋節、さらに原住民族のお祭りをはじめとする様々な宗教的伝統などでもみられ、日常生活の至る所に組み込まれています。台湾に来られる際は、現地の行事にぜひご参加ください。

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